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人と動物の日本史 3 在庫

-- 吉川弘文館 -- 2009.3 -- 210.04

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
書庫（４Ｆ）	/210.04/ﾆ8Z/(3)	12948063	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	人と動物の日本史 3
巻の書名	動物と現代社会
出版者	吉川弘文館
出版年	2009.3
ページ数	12,258p
大きさ	20cm
一般件名	日本-歴史 , 動物
NDC分類(9版)	210.04
内容紹介	競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。
ISBN	4-642-06277-0
ISBN13桁	978-4-642-06277-0 978-4-642-06277-0
本体価格	¥2800

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内容一覧

タイトル	著者名	ページ
動物と現代社会	菅豊／著	1-13
軍馬と競馬	杉本竜／著	16-43
英雄となった犬たち	エルメル・フェルトカンプ／著	44-68
世界を泳ぐ錦鯉	菅豊／著	69-94
屠場の社会/社会の屠場	桜井厚／著	98-123
寄せ場の動物誌	児玉夏子／著	124-143
「いい肉」とはなにか	佐川徹／著	144-166
マタギとツキノワグマの現在	田口洋美／著	170-196
食虫の愉悦	野中健一／著	197-217
「文化」と「経済」の間に	渡邉敬逸／著	218-241

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