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もう間違えない!賞味期限・消費期限 在庫

食品表示問題研究会／編集 -- 新日本法規出版 -- 2009.6 -- 588.09

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.09/ﾆ96/ 12980868 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル もう間違えない!賞味期限・消費期限
副書名 食品事業者が知っておきたい期限設定方法と留意すべきポイント
責任表示 食品表示問題研究会 ／編集  
出版者 新日本法規出版
出版年 2009.6
ページ数 6,251p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 食品衛生 , 食品表示
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 賞味期限・消費期限の考え方、その設定の方法をわかりやすく解説。事業者が期限表示を付すにあたり押さえておくべきポイントについても、Q&A形式でまとめる。加工食品品質表示基準などの参考資料つき。
ISBN 4-7882-7225-5
ISBN13桁 978-4-7882-7225-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2300

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