トップメニュー >

資料詳細

詳細蔵書検索

いろいろ蒸す在庫

岩崎啓子／著 -- 河出書房新社 -- 2009.10 -- 596

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596/ﾆ9X/	13128848	一般	帯出可	配架中

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル	いろいろ蒸す
副書名	鍋で、せいろで、フライパンで。肉も野菜もお魚も。たくさんの「美味しい」を蒸しましょう!
責任表示	岩崎啓子／著
出版者	河出書房新社
出版年	2009.10
ページ数	63p
大きさ	26cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
内容紹介	あり鍋でたっぷりの野菜を蒸す「サラダ蒸し」、せいろを重ねて一度に数品調理する「献立蒸し」、火を止めて待つだけの「余熱蒸し」など、ヘルシーな蒸しレシピが勢揃い。手作りポン酢やごま味噌といった極めだれも多数紹介。
ISBN	4-309-28181-0
ISBN13桁	978-4-309-28181-0 978-4-309-28181-0
本体価格	¥1200

ページの先頭へ