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スローフードの奇跡 在庫

カルロ・ペトリーニ／著 -- 三修社 -- 2009.11 -- 498.5

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.5/ﾆ9Y/ 12993374 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル スローフードの奇跡
副書名 おいしい、きれい、ただしい
責任表示 カルロ・ペトリーニ ／著, 石田 雅芳 ／訳  
出版者 三修社
出版年 2009.11
ページ数 317p
大きさ 19cm
一般件名 食生活 , 食品
NDC分類(9版) 498.5
内容紹介 いまこそ「食」を見直す。地球環境のために。子どもたちのために-。スローフード国際協会会長である著者が、スローフードの3つの基本原則「おいしい、きれい、ただしい」を、自身の体験を交えて紹介する。
ISBN 4-384-02510-1
ISBN13桁 978-4-384-02510-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2400

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