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食品保存節約マニュアル貸出中

講談社／編 -- 講談社 -- 2009.12 -- 596

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/596/ﾆ9Z/	13126149	一般	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	食品保存節約マニュアル
副書名	ビジュアル版
叢書名	今日から使えるシリーズ
責任表示	講談社／編
出版者	講談社
出版年	2009.12
ページ数	191p
大きさ	24cm
一般件名	料理 , 食品保存法
NDC分類(9版)	596
内容紹介	肉類、魚介、野菜・果物、大豆製品・乳製品・調味料、作りおき・残り物…。よく使う食材176点を新鮮なうちに上手に保存して、最後までおいしく使いきるための賢い節約術をビジュアルで紹介。
ISBN	4-06-280788-3
ISBN13桁	978-4-06-280788-3 978-4-06-280788-3
本体価格	¥1200

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