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    国土交通省住宅局建築指導課
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小売業のための食品表示の常識 在庫

垣田 達哉／著 -- 商業界 -- 2002.11 -- 498.54

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（４Ｆ） /498.54/ﾆ2Y/ 09818667 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 小売業のための食品表示の常識
責任表示 垣田 達哉 ／著  
出版者 商業界
出版年 2002.11
ページ数 181p
大きさ 21cm
一般件名 食品表示
NDC分類(9版) 498.54
内容紹介 今まさに「食の安全」が脅かされている。食品に対する消費者の信頼を取り戻すために、小売店は何をすべきなのか。小売業の食品担当者の必読書、食品表示のバイブルとなる1冊。
ISBN 4-7855-0220-7
本体価格 ¥1600

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