資料詳細

検索条件

  • 一般件名
    東京外国語学校
ハイライト
  • 1 件中、 1 件目

ハンバーガーの世紀 在庫

ジョシュ・オザースキー／著 -- 河出書房新社 -- 2010.2 -- 673.97

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
書庫（３Ｆ） /673.97/ﾇ02/ 11897311 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ハンバーガーの世紀
責任表示 ジョシュ・オザースキー ／著, 市川 恵里 ／訳  
出版者 河出書房新社
出版年 2010.2
ページ数 182p
大きさ 20cm
一般件名 ファーストフード産業-歴史 , ハンバーガー
NDC分類(9版) 673.97
内容紹介 標準化を追求したホワイト・キャッスルという元祖ハンバーガー・チェーンの誕生から、マクドナルド、3大チェーンのバーガー戦争まで、20世紀の歴史を彩る政治や思想、経済、社会、文化をハンバーガーから読み解く。
ISBN 4-309-24509-6
ISBN13桁 978-4-309-24509-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1800

ページの先頭へ