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おいしい手づくり調味料 貸出中

杵島 直美／著 -- 家の光協会 -- 2010.4 -- 596

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596/ﾇ04/ 08340796 一般 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル おいしい手づくり調味料
副書名 トマトケチャップからラー油、ウスターソースまで
責任表示 杵島 直美 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2010.4
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 調味料
NDC分類(9版) 596
内容紹介 おなじみのトマトケチャップやマヨネーズから、市販品をアレンジしたオリジナル調味料、覚えておくと便利な合わせ調味料、実山椒のつくだ煮といった旬の素材を生かした調味料まで、いろいろなシーンで使える調味料を紹介。
ISBN 4-259-56283-0
ISBN13桁 978-4-259-56283-0 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1500

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