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風流 江戸の蕎麦 在庫

鈴木 健一／著 -- 中央公論新社 -- 2010.9 -- 383.81

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /383.81/ﾇ09/ 11910866 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 風流 江戸の蕎麦
副書名 食う、描く、詠む
叢書名 中公新書
責任表示 鈴木 健一 ／著  
出版者 中央公論新社
出版年 2010.9
ページ数 4,216p
大きさ 18cm
一般件名 そば-歴史 , 日本文学-歴史-江戸時代
NDC分類(9版) 383.81
内容紹介 現在の私たちが知る蕎麦が広く食されるようになったのは江戸時代初期。蕎麦が江戸の人々にとって欠かすことのできない食べ物になっていく様子を、川柳、歌舞伎、落語などから愉しくさぐる。
ISBN 4-12-102074-1
ISBN13桁 978-4-12-102074-1 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥760

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