資料詳細

みらくるミルク在庫

中西敏夫／文 -- 福音館書店 -- 2011.3 -- 648.1

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
子ども室	/J648/ﾇ13/	13081732	児童和書	帯出可	配架中

タイトル	みらくるミルク
叢書名	たくさんのふしぎ傑作集
責任表示	中西敏夫／文, 米本久美子／絵
出版者	福音館書店
出版年	2011.3
ページ数	40p
大きさ	26cm
一般件名	牛乳 , 乳製品
NDC分類(9版)	648.1
児童内容紹介	人間がほかの動物のミルクを飲むようになった歴史や、ヒツジ・ヤギ・スイギュウなどの「搾乳(さくにゅう)=ミルクをしぼる」動物を紹介(しょうかい)。また、人間にいちばん多く利用されているウシのミルクのできるまでや、ヨーグルト・バター・チーズといったミルクでできた食べ物の作り方も説明します。
内容紹介	ミルクの利用のはじまり、搾乳動物など、人間がほかの動物のミルクを飲んだり、乳製品を食べるようになるまでの歴史や背景を、温かみのある絵でわかりやすく紹介します。バターやヨーグルト、杏仁豆腐などの作り方も収録。
ISBN	4-8340-2649-8
ISBN13桁	978-4-8340-2649-8 978-4-8340-2649-8
本体価格	¥1300