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チョコレートの帝国 在庫

ジョエル・G.ブレナー／[著] -- みすず書房 -- 2012.5 -- 588.34

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /588.34/ﾇ25/ 13192406 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル チョコレートの帝国
責任表示 ジョエル・G.ブレナー ／[著], 笙 玲子 ／訳  
出版者 みすず書房
出版年 2012.5
ページ数 418,7p
大きさ 20cm
一般件名 ハーシー社 , マーズ社
NDC分類(9版) 588.34
内容紹介 米国の2大製菓会社、ハーシーとマーズ。創業者達の素顔や、戦争とチョコレートの知られざる関係など、米大衆文化を象徴する菓子に秘められた壮大な物語を追う。
ISBN 4-622-07686-5
ISBN13桁 978-4-622-07686-5 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥3800

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