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日本ウイスキーの誕生在庫

三鍋昌春／著 -- 小学館 -- 2013.9 -- 588.57

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/588.57/ﾇ39/	13266176	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	日本ウイスキーの誕生
責任表示	三鍋昌春／著
出版者	小学館
出版年	2013.9
ページ数	207p
大きさ	20cm
一般件名	ウイスキー-歴史
NDC分類(9版)	588.57
内容紹介	スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。
ISBN	4-09-388319-1
ISBN13桁	978-4-09-388319-1 978-4-09-388319-1
本体価格	¥1900

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