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食べられる虫ハンドブック 在庫

内山 昭一／監修 -- 自由国民社 -- 2013.12 -- 383.8

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /383.8/ﾇ3Z/ 13277439 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル 食べられる虫ハンドブック
責任表示 内山 昭一 ／監修, 21世紀の食調査班 ／編  
出版者 自由国民社
出版年 2013.12
ページ数 96p
大きさ 19cm
一般件名 昆虫食 , 昆虫-図鑑
NDC分類(9版) 383.8
内容紹介 昆虫食を試してみたいと考える人の手引きとなる食用昆虫図鑑。入手が比較的容易で食用に適した132種を厳選し、調理法や味・食感をコンパクトに紹介する。
ISBN 4-426-11743-6
ISBN13桁 978-4-426-11743-6 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥1400

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