資料詳細

ヘレン・サベリ/著 -- 原書房 -- 2014.1 -- 383.889

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
1階中央図書 /383.889/ヌ41/ 11986643 一般 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル お茶の歴史
叢書名 「食」の図書館
責任表示 ヘレン・サベリ /著, 竹田 円 /訳  
出版者 原書房
出版年 2014.1
ページ数 188p
大きさ 20cm
一般件名 茶-歴史
NDC分類(9版) 383.889
内容紹介 中国、イギリス、インドの緑茶や紅茶、中央アジア、ロシア、トルコ、アフリカのお茶…。数え切れないほどたくさん種類のある世界のお茶を取り上げ、その歴史を地域ごとにわかりやすく紹介する。巻末にレシピ集も収録。
ISBN 4-562-04978-3
ISBN13桁 978-4-562-04978-3 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000
賞の名称 アンドレ・シモン賞特別賞2010年度
賞の回次 2010年度