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アジアの里山食生活図鑑 在庫

養父 志乃夫／著 -- 柏書房 -- 2014.2 -- 383.82

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /383.82/ﾇ42/ 13282157 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル アジアの里山食生活図鑑
責任表示 養父 志乃夫 ／著  
出版者 柏書房
出版年 2014.2
ページ数 299,8p 図版16p
大きさ 27cm
一般件名 食生活 , アジア
NDC分類(9版) 383.82
内容紹介 インドネシア・マレーシア・フィリピン・ベトナム・中国・韓国といった、アジア各地の伝統的な「食」の営みを写真とともに紹介。主食・副食等の食糧生産を中心に、家畜飼育、肥料生産など、広く暮らしの循環について解説する。
ISBN 4-7601-4317-7
ISBN13桁 978-4-7601-4317-7 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥11000

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