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日本茶の近代史在庫

粟倉大輔／著 -- 蒼天社出版 -- 2017.7 -- 619.8

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所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
１階中央図書	/619.8/ﾇ77/	17007105	一般	帯出可	配架中

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資料詳細

タイトル	日本茶の近代史
副書名	幕末開港から明治後期まで
責任表示	粟倉大輔／著
出版者	蒼天社出版
出版年	2017.7
ページ数	11,322p
大きさ	22cm
一般件名	茶業-歴史
NDC分類(9版)	619.8
内容紹介	幕末開港後、日本茶は居留地における茶再製技術によって飛躍的な産業化、輸出化が進み、港湾、鉄道の資本整備など、廻船問屋をはじめとする生産地の人々にも影響をもたらした。日本の近代化を支えた製茶業を歴史的に分析する。
ISBN	4-901916-65-3
ISBN13桁	978-4-901916-65-3 978-4-901916-65-3
本体価格	¥5800

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