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    日本民主主義文学同盟
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からあげパーフェクトブック 2020 在庫

日本唐揚協会／監修 -- からあげパーフェクトブック2020製作委員会 -- 2019.9 -- 596.33

所蔵

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /596.33/ﾇ99/2020 13585567 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル からあげパーフェクトブック 2020
責任表示 日本唐揚協会 ／監修  
出版者 からあげパーフェクトブック2020製作委員会
出版年 2019.9
ページ数 287p
大きさ 25cm
一般件名 料理-肉 , 鶏肉
NDC分類(10版) 596.33
NDC分類(9版) 596.33
内容紹介 お寿司や天ぷらに続く日本の国民食・からあげのすべてがわかる本。からあげの歴史、全国からあげ名店ガイド、チェーン店からあげ美味しさの秘密、からあげの構成要素(粉・油・鶏肉)、家庭用レシピなどを掲載する。
ISBN 4-909633-08-8
ISBN13桁 978-4-909633-08-8 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
備考 群馬県関係記事：群馬県（p.91,94-96）
本体価格 ¥1500

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