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WILLこども知育研究所/編著 -- 金の星社 -- 2021.3 -- 407

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所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
子ども室 /J407/ネ12/(3) 13702527 児童和書 帯出可 配架中 iLisvirtual

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タイトル おいしい!ふしぎ!理科実験スイーツ
副書名 ねばる・かたまる和スイーツ
責任表示 WILLこども知育研究所 /編著, ダンノ マリコ /料理, 尾嶋 好美 /科学監修  
出版者 金の星社
出版年 2021.3
ページ数 39p
大きさ 27cm
一般件名 科学-実験 , 和菓子
NDC分類(10版) 407
NDC分類(9版) 407
児童内容紹介 おいしい&ふしぎな実験スイーツがいっぱい!おふをカリカリに変身させる「おふラスク」や、おもちをのばして作る「大福」をはじめ、「ミルクかん」や「カラフル白玉」など、身近な材料を使った、和スイーツを紹介(しょうかい)。理科の実験とスイーツ作りを楽しみながら、「なぜ?」「どうやって?」を考えてみましょう。
内容紹介 理科実験をしながらスイーツ作りを楽しめる本。「寒天をとかした牛乳を冷やすと、どうなる?」といった7つの実験を、結果の科学的な理由、解説、実験で作れるメニューとともに紹介する。自由研究のまとめ方も収録。
ISBN 4-323-05793-4
ISBN13桁 978-4-323-05793-4 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2800