資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

空と宇宙の食事の歴史物語 在庫

リチャード・フォス／著 -- 原書房 -- 2022.2 -- 687.2

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
１階中央図書 /687.2/ﾈ22/ 13755244 一般 帯出可 配架中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 空と宇宙の食事の歴史物語
副書名 気球、旅客機からスペースシャトルまで
責任表示 リチャード・フォス ／著, 浜本 隆三 ／訳, 藤原 崇 ／訳  
出版者 原書房
出版年 2022.2
ページ数 341p
大きさ 19cm
一般件名 航空輸送-歴史 , 料理-歴史
NDC分類(10版) 687.2
NDC分類(9版) 687.2
内容紹介 長時間の飛行機の旅では、限られた空間で調理、配膳された魅力的な機内食が振舞われる。戦闘時や宇宙では手軽でおいしく栄養のある食事が欠かせない。絶え間ない技術開発に支えられている空での食事の変遷を追う。レシピ付き。
ISBN 4-562-05982-9
ISBN13桁 978-4-562-05982-9 国立国会図書(別タブで開きます) カーリル(別タブで開きます) WebcatPlus(別タブで開きます) CiNiiBooks(別タブで開きます) アマゾン(別タブで開きます) ブクログ(別タブで開きます)
本体価格 ¥2000

ページの先頭へ