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食育の百科事典禁帯出

日本食育学会／編 -- 丸善出版 -- 2023.9 -- 498.5

所蔵

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所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
２階調査相談	/498.5R/ﾈ39/	17476995	一般	禁帯出	配架中

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資料詳細

タイトル	食育の百科事典
責任表示	日本食育学会／編
出版者	丸善出版
出版年	2023.9
ページ数	21,405p
大きさ	22cm
一般件名	食育-便覧
NDC分類(10版)	498.5
NDC分類(9版)	498.5
内容紹介	生きる上での基本であり、知育、徳育および体育の基礎となるべきものと位置づけられる食育。食の基礎知識やサステナビリティ、教育、政策、歴史、文化、国際的な広がりなど様々な側面から、食育について平易に記述する。
ISBN	4-621-30814-1
ISBN13桁	978-4-621-30814-1 978-4-621-30814-1
本体価格	¥15000

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