スパイスの歴史
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詳　細
スパイスの歴史

山田 憲太郎／著 -- 法政大学出版局 -- 1979.4

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塩の民俗学
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ﾃ94
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塩の民俗学

亀井 千歩子／著 -- 東京書籍 -- 1980

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食物の生態誌
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ﾃ95
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食物の生態誌

西丸 震哉／著 -- 中央公論社 -- 1979.5

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「食」の近代史
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ﾃ99
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「食」の近代史

大塚 力／著 -- 教育社 -- 1979

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食べる
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ﾄ01
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食べる

大島 渚／責任編集 -- 平凡社 -- 1980.1

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飽食と粗食
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ﾄ02
詳　細
飽食と粗食

山路 健／著 -- 丸ノ内出版 -- 1980.2

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日本人の味覚
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ﾄ04
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日本人の味覚

河野 友美／著 -- 玉川大学出版部 -- 1980.4

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悪食のサル
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ﾄ05
詳　細
悪食のサル

ライアル・ワトソン／著 -- 河出書房新社 -- 1980.5

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たばこと私
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ﾄ06
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たばこと私

-- 日本専売公社 -- 1980.6

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「食」故事ことわざ事典
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ﾄ07
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「食」故事ことわざ事典

磯部 真理／著 -- 大和書房 -- 1980.7

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今朝百年
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今朝百年

細谷 一郎／著 -- 今朝 -- 1980

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フランス食卓史
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ﾄ09
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フランス食卓史

レイモン・オリヴェ／著 -- 人文書院 -- 1980.9

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食事の文化
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食事の文化

梅棹 忠夫／[ほか]著 -- 朝日新聞社 -- 1980.9

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食の文化
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詳　細
食の文化

多田 道太郎／[ほか]著 -- 講談社 -- 1980.9

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