日本食物史 上
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ﾅ4Z
(1)
詳　細
日本食物史 上

-- 雄山閣出版 -- 1994.12

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日本食物史 下
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ﾅ4Z
(2)
詳　細
日本食物史 下

-- 雄山閣出版 -- 1995.1

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食辞林
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ﾅ4Z
詳　細
食辞林

興津 要／著 -- 双葉社 -- 1994.12

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Tobacco book Vol.10(
383.8
ﾅ51
詳　細
Tobacco book Vol.10(1995)

-- 平凡社 -- 1995.1

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韓国の食
383.8
ﾅ52
詳　細
韓国の食

黄 慧性／著 -- 平凡社 -- 1995.2

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東のお茶西のお茶
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ﾅ52
詳　細
東のお茶西のお茶

矢沢 利彦／著 -- 研文出版 -- 1995.2

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料理人達の群像
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ﾅ52
詳　細
料理人達の群像

五十嵐 勇／著 -- 交通新聞社 -- 1995.2

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食悦奇譚
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ﾅ54
詳　細
食悦奇譚

塚田 孝雄／著 -- 時事通信社 -- 1995.4

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中国喫茶文化史
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ﾅ55
詳　細
中国喫茶文化史

布目 潮渢／著 -- 岩波書店 -- 1995.5

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江戸あじわい図譜
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ﾅ56
詳　細
江戸あじわい図譜

高橋 幹夫／著 -- 青蛙房 -- 1995.6

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イギリスPubウォッチング
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ﾅ56
詳　細
イギリスPubウォッチング

デズモンド・モリス／著 -- 平凡社 -- 1995.6

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大衆食堂の研究
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ﾅ57
詳　細
大衆食堂の研究

大衆食の会／著 -- 三一書房 -- 1995.7

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駄菓子屋図鑑
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詳　細
駄菓子屋図鑑

奥成 達／文 -- 飛鳥新社 -- 1995.8

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コメの人類学
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ﾅ58
詳　細
コメの人類学

大貫 恵美子／著 -- 岩波書店 -- 1995.8

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