アメリカは食べる。
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アメリカは食べる。

東 理夫／著 -- 作品社 -- 2015.8

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食の実験場アメリカ
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食の実験場アメリカ

鈴木 透／著 -- 中央公論新社 -- 2019.4

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海を渡ったスキヤキ
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海を渡ったスキヤキ

グレン・サリバン／著 -- 中央公論新社 -- 2019.11

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フーディー
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フーディー

ジョゼ・ジョンストン／著 -- 青弓社 -- 2020.7

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食と移動の文化史
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食と移動の文化史

板津 木綿子／編著 -- 彩流社 -- 2021.3

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アンデス食の旅
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アンデス食の旅

高野 潤／著 -- 平凡社 -- 2000.11

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インカの食卓
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詳　細
インカの食卓

高野 潤／著 -- 平凡社 -- 2011.9

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図説日本のうつわ
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図説日本のうつわ

神崎 宣武／著 -- 河出書房新社 -- 1998.12

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食具
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食具

山内 昶／著 -- 法政大学出版局 -- 2000.10

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箸の源流を探る
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箸の源流を探る

太田 昌子／著 -- 汲古書院 -- 2001.9

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箸
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箸

向井 由紀子／著 -- 法政大学出版局 -- 2001.11

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酒
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酒

たばこ総合研究センター／編集 -- たばこ総合研究センター -- 2006.3

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まな板
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まな板

石村 眞一／著 -- 法政大学出版局 -- 2006.3

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箸の考古学
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詳　細
箸の考古学

高倉 洋彰／著 -- 同成社 -- 2011.11

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