知識ゼロからの焼酎入門
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知識ゼロからの焼酎入門

日本酒類研究会／編著 -- 幻冬舎 -- 2004.2

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泡盛の文化誌
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泡盛の文化誌

萩尾 俊章／著 -- ボーダーインク -- 2004.12

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泡盛王国
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泡盛王国

田崎 聡／著 -- 食の王国社 -- 2006.8

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本格焼酎の来た道
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本格焼酎の来た道

小川 喜八郎／著 -- 金羊社 -- 2007.7

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琥珀色の奇跡
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琥珀色の奇跡

河合 忠／著 -- 現代創造社 -- 2007.7

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グラッパ
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グラッパ

ルイージ・オデッロ／原作 -- 三恵社 -- 2007.10

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ウイスキー通
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ウイスキー通

土屋 守／著 -- 新潮社 -- 2007.10

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ウイスキーの科学
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ウイスキーの科学

古賀 邦正／著 -- 講談社 -- 2009.11

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モルトウィスキー・コンパニオン
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モルトウィスキー・コンパニオン

マイケル・ジャクソン／著 -- 小学館 -- 2011.1

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日本ウイスキーの誕生
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日本ウイスキーの誕生

三鍋 昌春／著 -- 小学館 -- 2013.9

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ウイスキーの歴史
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ウイスキーの歴史

ケビン・R.コザー／著 -- 原書房 -- 2015.5

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バーボンの歴史
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バーボンの歴史

リード・ミーテンビュラー／著 -- 原書房 -- 2016.1

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ブランデーの歴史
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ブランデーの歴史

ベッキー・スー・エプスタイン／著 -- 原書房 -- 2017.11

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ジンの歴史
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ジンの歴史

レスリー・ジェイコブズ・ソルモンソン／著 -- 原書房 -- 2018.5

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