全集日本の食文化 第3巻
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(3)
詳　細
全集日本の食文化 第3巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1998.4

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全集日本の食文化 第4巻
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(4)
詳　細
全集日本の食文化 第4巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1997.1

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全集日本の食文化 第5巻
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(5)
詳　細
全集日本の食文化 第5巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1998.7

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全集日本の食文化 第6巻
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ﾅ81
(6)
詳　細
全集日本の食文化 第6巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1996.10

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全集日本の食文化 第7巻
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(7)
詳　細
全集日本の食文化 第7巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1998.10

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全集日本の食文化 第8巻
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(8)
詳　細
全集日本の食文化 第8巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1997.10

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全集日本の食文化 第9巻
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(9)
詳　細
全集日本の食文化 第9巻

芳賀 登／監修 -- 雄山閣出版 -- 1997.7

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江戸のファーストフード
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江戸のファーストフード

大久保 洋子／著 -- 講談社 -- 1998.1

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おかしな駄菓子屋さん
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おかしな駄菓子屋さん

入山 喜良／著 -- 京都書院 -- 1998.2

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江戸東京グルメ歳時記
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江戸東京グルメ歳時記

林 順信／著 -- 雄山閣出版 -- 1998.5

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蕎麦と江戸文化
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蕎麦と江戸文化

笠井 俊弥／著 -- 雄山閣出版 -- 1998.6

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日本の食・100年<たべる>
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日本の食・100年<たべる>

田村 真八郎／編 -- ドメス出版 -- 1998.10

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船が運んだ日本の食文化
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船が運んだ日本の食文化

伊東 梛子／著 -- 調理栄養教育公社 -- 1998.10

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大江戸美味(むま)草紙
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大江戸美味(むま)草紙

杉浦 日向子／著 -- 新潮社 -- 1998.10

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