家族のおかずで、ちょこっとアレンジ高齢食
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詳　細
家族のおかずで、ちょこっとアレンジ高齢食

中野 佐和子／著 -- 祥伝社 -- 2006.3

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高齢者のQOLを高める食介護論
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高齢者のQOLを高める食介護論

手嶋 登志子／著 -- 日本医療企画 -- 2006.7

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栄養改善のアクティビティ
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栄養改善のアクティビティ

熊谷 修／著 -- ひかりのくに -- 2006.8

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高齢者の栄養指導理論と実践
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詳　細
高齢者の栄養指導理論と実践

「食生活」編集部／編 -- カザン -- 2006.11

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栄養・食事管理のための施設別給食献立集
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詳　細
栄養・食事管理のための施設別給食献立集

鈴木 久乃／編著 -- 建帛社 -- 2006.12

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給食管理
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詳　細
給食管理

鈴木 久乃／編著 -- 第一出版 -- 2007.4

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給食経営管理論
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給食経営管理論

鈴木 久乃／編集 -- 南江堂 -- 2007.5

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老化速度を遅らせる「適齢食」
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老化速度を遅らせる「適齢食」

熊谷 修／著 -- 世界文化社 -- 2007.9

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元気な赤ちゃんが育つ安産ごはん
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元気な赤ちゃんが育つ安産ごはん

-- ベネッセコーポレーション -- 2009.3

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妊娠&授乳中のごはん150
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妊娠&授乳中のごはん150

岡本 正子／著 -- 日東書院本社 -- 2009.4

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Murakami magicでハッピー介
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Murakami magicでハッピー介護食

村上 祥子／著 -- 中央法規出版 -- 2009.4

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居宅・グループホームにおける簡単・おいし
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居宅・グループホームにおける簡単・おいしい介護食

内藤 初枝／著 -- 第一出版 -- 2009.9

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赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティご
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赤ちゃんとママのつぶつぶ雑穀マタニティごはん

大谷 ゆみこ／著 -- 学陽書房 -- 2009.10

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すぐ役に立つ介護食の知識 献立・栄養・介
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すぐ役に立つ介護食の知識 献立・栄養・介助

代居 真知子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2009.11

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