水産加工品総覧
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詳　細
水産加工品総覧

-- 光琳 -- 1983.11

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北の水産加工事典
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北の水産加工事典

-- 北日本海洋センター -- 1990

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イワシとニシンの江戸時代
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詳　細
イワシとニシンの江戸時代

武井 弘一／編 -- 吉川弘文館 -- 2022.2

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<実用>水産油脂事典
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<実用>水産油脂事典

竹内 昌昭／[ほか]監修 -- 日本水産油脂協会 -- 2005.2

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まんが地球を救う海藻エネルギー
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まんが地球を救う海藻エネルギー

田中 守正／著 -- 成山堂書店 -- 1998.11

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海藻利用の科学
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海藻利用の科学

山田 信夫／著 -- 成山堂書店 -- 2000.4

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生命の源マイクロアルジェ
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生命の源マイクロアルジェ

竹中 裕行／著 -- 成山堂書店 -- 2004.1

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寒天・ところてん読本
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寒天・ところてん読本

松橋 鐵治郎／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2008.9

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いい会社をつくりましょう
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いい会社をつくりましょう

塚越 寛／著 -- 文屋 -- 2012.5

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寒天・トコロテンの科学
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寒天・トコロテンの科学

松橋 鐵治郎／著 -- 光琳 -- 2012.10

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応用微細藻類学
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応用微細藻類学

倉橋 みどり／編著 -- 成山堂書店 -- 2013.2

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寒天
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寒天

中村 弘行／著 -- 法政大学出版局 -- 2023.7

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藻類由来バイオ燃料と有用物質
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藻類由来バイオ燃料と有用物質

-- シーエムシー出版 -- 2023.9

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日本の真珠
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日本の真珠

小栗宏／著 -- 古今書院 -- 1968

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