Web書棚 群馬県立図書館
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ミルクと日本人
648.1
ヌ76
詳 細
ミルクと日本人
武田 尚子/著 -- 中央公論新社 -- 2017.6
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(画像なし)
牛乳・乳製品の知識
648.1
ヌ7X
詳 細
牛乳・乳製品の知識
堂迫 俊一/著 -- 幸書房 -- 2017.10
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(画像なし)
近代日本の乳食文化
648.1
ヌ9Z
詳 細
近代日本の乳食文化
江原 絢子/編著 -- 中央法規出版 -- 2019.12
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(画像なし)
バターの本
648.17
ヌ99
詳 細
バターの本
グラフィック社編集部/編 -- グラフィック社 -- 2019.9
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C.P.A.チーズプロフェッショナル教本
648.18
+ニ72
詳 細
C.P.A.チーズプロフェッショナル教本 2007
藤野 成爾/編集 -- チーズプロフェッショナル協会 -- 2007.2
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(画像なし)
チーズの教本
648.18
+ネ12
詳 細
チーズの教本
チーズプロフェッショナル協会/著 -- チーズプロフェッショナル協会 -- 2021.2
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(画像なし)
図説チーズの文化誌
648.18
ナ99
詳 細
図説チーズの文化誌
森枝 卓士/編 -- 河出書房新社 -- 1999.9
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チーズ塾
648.18
ナ9X
詳 細
チーズ塾
東畑 朝子/[著] -- グラフ社 -- 1999.10
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(画像なし)
チーズ・その伝統と背景
648.18
ニ21
詳 細
チーズ・その伝統と背景
泉 圭一郎/著 -- サイエンティスト社 -- 2002.1
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「チーズ王国」物語
648.18
ニ28
詳 細
「チーズ王国」物語
久田 早苗/著 -- 悠飛社 -- 2002.8
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(画像なし)
ヨーグルトの科学
648.18
ニ48
詳 細
ヨーグルトの科学
細野 明義/著 -- 八坂書房 -- 2004.8
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(画像なし)
世界チーズ大図鑑
648.18
ヌ11
詳 細
世界チーズ大図鑑
ジュリエット・ハーバット/監修 -- 柴田書店 -- 2011.1
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(画像なし)
チーズの歴史
648.18
ヌ17
詳 細
チーズの歴史
アンドリュー・ドルビー/著 -- ブルース・インターアクションズ -- 2011.7
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(画像なし)
チーズと文明
648.18
ヌ36
詳 細
チーズと文明
ポール・キンステッド/著 -- 築地書館 -- 2013.6
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