ナチュラルメディシン・データベース
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ﾇ52
詳　細
ナチュラルメディシン・データベース

日本医師会／総監修 -- 日本健康食品・サプリメント情報センター -- 2015.2

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栄養・食糧学用語辞典
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ﾇ55
詳　細
栄養・食糧学用語辞典

日本栄養・食糧学会／編 -- 建帛社 -- 2015.5

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日本食品大事典
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ﾇ73
詳　細
日本食品大事典

杉田 浩一／編集 -- 医歯薬出版 -- 2017.3

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健康食品・サプリ<成分>のすべて [20
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ﾇ97
詳　細
健康食品・サプリ<成分>のすべて [2019]第6版

日本医師会／総監修 -- 同文書院 -- 2019.7

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七訂食品成分表 2020本表編
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2020-1
詳　細
七訂食品成分表 2020本表編

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.2

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七訂食品成分表 2020資料編
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2020-2
詳　細
七訂食品成分表 2020資料編

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2020.2

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八訂食品成分表 2021本表編
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2021-1
詳　細
八訂食品成分表 2021本表編

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.2

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八訂食品成分表 2021資料編
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2021-2
詳　細
八訂食品成分表 2021資料編

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2021.2

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八訂食品成分表 2023本表編
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2023-1
詳　細
八訂食品成分表 2023本表編

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.2

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八訂食品成分表 2023資料編
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2023-2
詳　細
八訂食品成分表 2023資料編

香川 明夫／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 2023.2

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食文化の賞事典
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詳　細
食文化の賞事典

日外アソシエーツ株式会社／編集 -- 日外アソシエーツ -- 2021.12

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健康食品・サプリ<成分>のすべて [20
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詳　細
健康食品・サプリ<成分>のすべて [2022]第7版

日本医師会／総監修 -- 同文書院 -- 2022.5

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日本食品大事典
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詳　細
日本食品大事典

平 宏和／編集 -- 医歯薬出版 -- 2022.10

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オックスフォード食品・栄養学辞典
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詳　細
オックスフォード食品・栄養学辞典

Arnold E.Bender／著 -- 朝倉書店 -- 2022.11

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