餃子の大合唱
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餃子の大合唱

-- 河出書房新社 -- 1997.6

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おそうざいふう中国料理
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おそうざいふう中国料理

戦 美樸／著 -- 暮しの手帖社 -- 1997.10

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幼婷(アーティ)さんの中国ごはん
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幼婷(アーティ)さんの中国ごはん

孫 幼婷／著 -- 文化出版局 -- 1998.3

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北京の小麦粉料理
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北京の小麦粉料理

ウー ウェン／著 -- グラフ社 -- 1998.5

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トルコ家庭料理レシピ集
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トルコ家庭料理レシピ集

アリ・タスバシ／著 -- スパイク -- 1998.7

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おいしいタイランド
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おいしいタイランド

酒井 美代子／文 -- 東京書籍 -- 1998.8

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本格カレーを作ろう!
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本格カレーを作ろう!

ナヴィインターナショナル／編著 -- ナツメ社 -- 1998.8

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韓国家庭料理入門
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韓国家庭料理入門

金 日麗／著 -- 農山漁村文化協会 -- 1998.10

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横浜中華街
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横浜中華街

-- 婦人画報社 -- 1998.10

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おいしいキムチと韓国料理
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おいしいキムチと韓国料理

慎 月順／著 -- 家の光協会 -- 1998.11

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応用自在な調理の基礎 中国料理篇
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応用自在な調理の基礎 中国料理篇

川端 晶子／編著 -- 建帛社 -- 1998.11

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ごちそうはバナナの葉の上に
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ごちそうはバナナの葉の上に

渡辺 玲／著 -- 出帆新社 -- 1999.1

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南蛮料理のルーツを求めて
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南蛮料理のルーツを求めて

片寄 真木子／著 -- 平凡社 -- 1999.10

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脇屋友詞のどこにもない、すっきり味おいし
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脇屋友詞のどこにもない、すっきり味おいしい香り

脇屋 友詞／著 -- 講談社 -- 1999.10

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