東京イタリアン誘惑50店
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東京イタリアン誘惑50店

横川 潤／著 -- 講談社 -- 2000.7

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ファラオのレシピ
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ファラオのレシピ

ミシェル・ベリデイル‐ジョンソン／著 -- ミュージアム図書(発売) -- c2000

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村上信夫の西洋料理
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村上信夫の西洋料理

村上 信夫／著 -- 経済界 -- 2000.8

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シンプルクッキング
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シンプルクッキング

ジェイミー・オリヴァー／著 -- ソニー・マガジンズ -- 2000.10

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イタリア料理
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イタリア料理

ル・コルドン・ブルー料理学校／著 -- チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 -- 2000.10

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フランスの地方料理
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フランスの地方料理

ル・コルドン・ブルー料理学校／著 -- チャールズ・イー・タトル出版株式会社ペリプラス事業部 -- 2000.10

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グリム家の食卓
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グリム家の食卓

[ドロテーア・グリム／著] -- 白水社 -- 2000.11

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ロシア料理・レシピとしきたり
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ロシア料理・レシピとしきたり

荒木 瑩子／[著] -- 東洋書店 -- 2000.11

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アメリカのおいしい食卓
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アメリカのおいしい食卓

徳井 いつこ／著 -- 平凡社 -- 2001.8

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フランス地方のおそうざい
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フランス地方のおそうざい

大森 由紀子／著 -- 柴田書店 -- 2001.9

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家庭でつくるヘルシー洋食
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家庭でつくるヘルシー洋食

新井 政博／著 -- 河出書房新社 -- 2001.11

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フラガ神父の料理帳
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フラガ神父の料理帳

セサール・フラガ／著 -- 文化出版局 -- 2001.12

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美食進化論
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美食進化論

辻 芳樹／著 -- 晶文社 -- 2002.4

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調理場という戦場
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調理場という戦場

斉須 政雄／著 -- 朝日出版社 -- 2002.6

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