ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4
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ﾆ49
(4)
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.3

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
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詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.6

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新・食文化入門
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ﾆ4X
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新・食文化入門

森枝 卓士／編 -- 弘文堂 -- 2004.10

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現代都市と嗜好品
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ﾆ52
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現代都市と嗜好品

嗜好品文化研究会／著 -- ドメス出版 -- 2005.2

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食卓文明論
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食卓文明論

石毛 直道／著 -- 中央公論新社 -- 2005.4

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世界たべもの起源事典
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ﾆ54
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世界たべもの起源事典

岡田 哲／編 -- 東京堂出版 -- 2005.4

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被差別の食卓
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被差別の食卓

上原 善広／著 -- 新潮社 -- 2005.6

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お菓子の歴史
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お菓子の歴史

マグロンヌ・トゥーサン=サマ／著 -- 河出書房新社 -- 2005.10

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食の政治学
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食の政治学

産経新聞外信部／編 -- 産経新聞出版 -- 2005.12

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シェイクスピアのタバコ
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シェイクスピアのタバコ

青木 芳夫／著 -- 山愛書院 -- 2006.1

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料理をするとはどういうことか
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料理をするとはどういうことか

ジャン=クロード・コフマン／[著] -- 新評論 -- 2006.7

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悪魔のピクニック
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ﾆ67
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悪魔のピクニック

タラス・グレスコー／著 -- 早川書房 -- 2006.7

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戦場でメシを食う
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戦場でメシを食う

佐藤 和孝／著 -- 新潮社 -- 2006.10

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ごはんとパンの考古学
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ごはんとパンの考古学

藤本 強／著 -- 同成社 -- 2007.2

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