食品バイオの制度と科学
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食品バイオの制度と科学

清水 俊雄／著 -- 同文書院 -- 2007.9

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中国の危ない食品
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中国の危ない食品

周 勍／著 -- 草思社 -- 2007.10

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中国危険産物取り扱い読本
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中国危険産物取り扱い読本

椎名 玲／著 -- ベストセラーズ -- 2007.10

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鯛という名のマンボウ アナゴという名のウ
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鯛という名のマンボウ アナゴという名のウミヘビ

吾妻 博勝／著 -- 晋遊舎 -- 2007.10

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賞味期限がわかる本
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賞味期限がわかる本

徳江 千代子／監修 -- 宝島社 -- 2007.10

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あなたも食べてる中国産
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あなたも食べてる中国産

垣田 達哉／著 -- リヨン社 -- 2007.11

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Q&A食品輸入ハンドブック
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Q&A食品輸入ハンドブック

日本輸入食品安全推進協会／編著 -- 中央法規出版 -- 2007.11

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新食品衛生学要説
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新食品衛生学要説

細貝 祐太郎／編 -- 医歯薬出版 -- 2008.1

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危険な食品・安全な食べ方
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危険な食品・安全な食べ方

天笠 啓祐／著 -- 緑風出版 -- 2008.2

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日本の「食」は安すぎる
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日本の「食」は安すぎる

山本 謙治／[著] -- 講談社 -- 2008.3

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食品に含まれる合成化学物質の安全性
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食品に含まれる合成化学物質の安全性

パトリック J.サリヴァン／著 -- ガイアブックス -- 2008.7

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食品表示Q&A
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食品表示Q&A

食品表示研究会／編集 -- 中央法規出版 -- 2008.8

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ガイドブック食の安全
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ガイドブック食の安全

平沼 直人／著 -- 法学書院 -- 2008.8

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生活防衛ハンドブック
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生活防衛ハンドブック

小若 順一／著 -- 講談社 -- 2008.9

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