食の500年史
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詳　細
食の500年史

ジェフリー・M.ピルチャー／著 -- NTT出版 -- 2011.3

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ヌードルの文化史
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ヌードルの文化史

クリストフ・ナイハード／著 -- 柏書房 -- 2011.7

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パスタの歴史
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パスタの歴史

シルヴァーノ・セルヴェンティ／著 -- 原書房 -- 2012.2

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アイスクリームの歴史物語
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アイスクリームの歴史物語

ローラ・ワイス／著 -- 原書房 -- 2012.3

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ケーキの歴史物語
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詳　細
ケーキの歴史物語

ニコラ・ハンブル／著 -- 原書房 -- 2012.3

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図解食の歴史
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図解食の歴史

高平 鳴海／[ほか]著 -- 新紀元社 -- 2012.5

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食べられる生きものたち
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食べられる生きものたち

『月刊みんぱく』編集部／編 -- 丸善出版 -- 2012.7

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火と食
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火と食

朝倉 敏夫／編 -- ドメス出版 -- 2012.9

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移民の宴
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移民の宴

高野 秀行／著 -- 講談社 -- 2012.11

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チョコレートの歴史物語
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チョコレートの歴史物語

サラ・モス／著 -- 原書房 -- 2013.1

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パイの歴史物語
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パイの歴史物語

ジャネット・クラークソン／著 -- 原書房 -- 2013.1

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西洋菓子 世界のあゆみ
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西洋菓子 世界のあゆみ

吉田 菊次郎／著 -- 朝文社 -- 2013.2

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カレーの歴史
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カレーの歴史

コリーン・テイラー・セン／著 -- 原書房 -- 2013.8

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パンの歴史
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パンの歴史

ウィリアム・ルーベル／著 -- 原書房 -- 2013.8

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