パンケーキの歴史物語
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詳　細
パンケーキの歴史物語

ケン・アルバーラ／著 -- 原書房 -- 2013.9

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食べられる虫ハンドブック
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食べられる虫ハンドブック

内山 昭一／監修 -- 自由国民社 -- 2013.12

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<図説>朝食の歴史
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詳　細
<図説>朝食の歴史

アンドリュー・ドルビー／著 -- 原書房 -- 2014.3

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THE PASTRY COLLECTIO
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(1)
詳　細
THE PASTRY COLLECTION [PART1]

林 周作／著 -- KADOKAWA -- 2014.6

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スープの歴史
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詳　細
スープの歴史

ジャネット・クラークソン／著 -- 原書房 -- 2014.7

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鮭の歴史
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詳　細
鮭の歴史

ニコラース・ミンク／著 -- 原書房 -- 2014.10

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図説世界史を変えた50の食物
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詳　細
図説世界史を変えた50の食物

ビル・プライス／著 -- 原書房 -- 2015.2

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食べる世界地図
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食べる世界地図

ミーナ・ホランド／著 -- エクスナレッジ -- 2015.4

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サンドイッチの歴史
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詳　細
サンドイッチの歴史

ビー・ウィルソン／著 -- 原書房 -- 2015.7

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ピザの歴史
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詳　細
ピザの歴史

キャロル・ヘルストスキー／著 -- 原書房 -- 2015.8

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ドーナツの歴史物語
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詳　細
ドーナツの歴史物語

ヘザー・デランシー・ハンウィック／著 -- 原書房 -- 2015.10

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食の歴史
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食の歴史

ウィリアム・シットウェル／著 -- 柊風舎 -- 2016.1

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おいしさの人類史
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おいしさの人類史

ジョン・マッケイド／著 -- 河出書房新社 -- 2016.2

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食の社会学
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食の社会学

エイミー・グプティル／著 -- NTT出版 -- 2016.3

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