あなたも食べてる中国産
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あなたも食べてる中国産

垣田 達哉／著 -- リヨン社 -- 2007.11

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Q&A食品輸入ハンドブック
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Q&A食品輸入ハンドブック

日本輸入食品安全推進協会／編著 -- 中央法規出版 -- 2007.11

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新食品衛生学要説
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新食品衛生学要説

細貝 祐太郎／編 -- 医歯薬出版 -- 2008.1

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危険な食品・安全な食べ方
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危険な食品・安全な食べ方

天笠 啓祐／著 -- 緑風出版 -- 2008.2

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日本の「食」は安すぎる
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日本の「食」は安すぎる

山本 謙治／[著] -- 講談社 -- 2008.3

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食品に含まれる合成化学物質の安全性
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食品に含まれる合成化学物質の安全性

パトリック J.サリヴァン／著 -- ガイアブックス -- 2008.7

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食品表示Q&A
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食品表示Q&A

食品表示研究会／編集 -- 中央法規出版 -- 2008.8

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ガイドブック食の安全
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ガイドブック食の安全

平沼 直人／著 -- 法学書院 -- 2008.8

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生活防衛ハンドブック
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生活防衛ハンドブック

小若 順一／著 -- 講談社 -- 2008.9

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日本人の“命”を縮める「食」
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日本人の“命”を縮める「食」

郡司 和夫／著 -- 三笠書房 -- 2008.10

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食品テロにどう備えるか?
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食品テロにどう備えるか?

今村 知明／編著 -- 日本生活協同組合連合会出版部 -- 2008.10

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食品の安全とはなにか
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食品の安全とはなにか

今村 知明／著 -- 日本生活協同組合連合会出版部 -- 2009.1

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食品汚染はなにが危ないのか
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食品汚染はなにが危ないのか

中西 貴之／著 -- 技術評論社 -- 2009.4

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食の安全
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食の安全

マリオン・ネッスル／[著] -- 岩波書店 -- 2009.7

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